今日はシャケ焼きました。 YouTubeみて、まずは砂糖で水分抜く →水洗いしてキッチンペーパーで水分拭き取ってから塩を振る →みりん付けて焼く するとこれです↓ お店の味がする！ 身もぷりぷりだぜ！ リュウジ先生流石やな 今日の良かったこと 朝勉強しました…